Bara-yaki in Aomori!

By Vorapol 'Big' Assavasangthong (from : Thailand) on 11月. 29, 2016

By Vorapol 'Big' Assavasangthong (from : Thailand) on 11月. 29, 2016

Bara-yaki (バラ焼き),  a famous Aomori local dish, is a combination of beef, onion, and Aomori special sauce made from local ingredient such as famous giant garlic, and green onion. Taisho Shokudo (大衆食堂) is one of the many Bara-yaki restaurants in Aomori located in Towada town with the only one special feature which made this restaurant stand out of all the Bara-yaki restaurant in town. That feature is the super friendly staff who try to entertain you the whole time in the restaurant which quite different from the typical Japanese restaurant. The food at first sight looks just like Japanese beef bowl, but once you taste it, it’s actually a lot better than beef bowl. Highly recommended to give it a try!
บารายากิ (バラ焼き) อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของเมืองอาโอโมริ รูปร่างหน้าตาอาจจะคล้ายๆกับข้าวหน้าเนื้อของญี่ปุ่นที่หาได้กินทั่วไปตามร้านสุกี้ยะ แต่ว่าเวลาลองกินจริงๆรสชาติมันต่างกันคนละเรื่องละ ที่ร้านเขาโม้ให้ฟังว่า ซอสที่ใช้นั้นเป็นส่วนผสมของพื้นเมืองอาโอโมริ เขาโชว์ให้ดูแบบมีกระเทียมใหญ่เท่ากำมือ ! และที่พิเศษขึ้นไปอีกคือร้านที่ไปกินนั้นเขาจะมีคนแต่งตัวเป็นคนฝรั่งเศสค่อยต้อนรับแขกอยู่ตลอดเวลา พูดอังกฤษไม่ได้แต่ก็คุยกันจนเข้าใจจนได้ ถือว่าแนะนำมากใครมาเมืองโทวาดะจังหวัดอาโอโมริ ห้ามพลาด

[caption id="attachment_9548" align="alignleft" width="149"]_dsf9965 This is huge![/caption]

_dsf9985_dsf9995collage_fotor_dsf9961

Recommend Tours

Prune Apple-trees in Snow-shoes! (February)
Sled Down Snowy Mountains Tour! (January)
Japanese ‘Izakaya’ 【Tavern】 Tour (December)
Japanese Confectionery Making! (November)
Apple-picking Tour! (October)
‘Nagashi-somen’ (flowing noodles) Lunch in the Apple-fields (September)
Join the Hirosaki NEPUTA Festival! (August)
Explore Knick-knack Stores and Japanese-Western Architecture Tour! (June)

What might seem like common practice and everyday values to local Japanese people can be new and attractive treasures through the eyes of people from different countries and cultures! There are so many unknown and enticing treasures just waiting to be discovered in Tohoku – come and find them!